ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ได้ผลจริงไหม

เราต่างก็ได้ยินวมาว่า มันมีการกินอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดของตัวเอง และสามารถนำหลักการนี้มาประยุกค์ใช้กับการลดน้ำหนักได้

เพื่อเร่งให้น้ำหนักเราลดลงเร็วขึ้น หรือได้ผลมากกว่าเดิม หรือเรียกว่าการลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด 

ความจริงก็ไม่ใช่เรื่องใหม่อะไร เรื่องนี้เป็นที่พูดคุยกันตั้งแต่ 20 ปีก่อนแล้วครับ เพียงแต่ในยุคที่สุขภาพความสำคัญในเวลานี้ หลายคนจึงหยิบเทคนิคนี้มาถกเถียงกันอีกรอบ

ฟังดูน่าสนใจใช่ไหมล่ะครับ และหน้าที่ของเราคือหาข้อเท็จจริงกันหน่อย ว่ากรุ๊ปเลือดของเราจะสามารถบอกเราได้ไหมว่าเราควรกินหรือไม่กินอะไรตอนลดน้ำหนัก

อย่างไรก็แล้วแต่ ที่น่าสนใจคือมีหลายผู้คนที่ลดน้ำหนักตามเทคนิคนี้ แล้วบอกว่ามันได้ผล

ว่าแต่มันเป็นความรู้สึกไปเองหรือมีข้อเท็จจริงทางวิทยาศาตร์ไหม ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ได้ผลจริงไหม ?

ทฤษฎีนี้มาจากไหน

ทฤษฏีนี้ถูกอ้างอิงจาก Dr. Peter D’Adamo  ในปี 1996. เขาเขียนหนังเกี่ยวกับทฤษฎีนี้ ซึ่งขายดีติด New york time bestseller ชื่อ Eat right 4 your type (แปลตรงๆได้ว่า: กินให้ตรงกับกรุ๊ปตัวเอง ) ในหนังสือ

เขากล่าวว่า การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการลดตามอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดตัวเอง 

เพราะอาหารที่คนเราทานเข้าไปจะมีปฏิกิริยาต่อประเภทเลือดแต่ละแบบไม่เหมือนกัน เช่นอาหารกลุ่มโปรตีน เนื้อ จะทำคนเลือดกรุ๊ป A อ้วน ได้ แต่ทำอะไรคนเลือดกรุ๊ป O  ไม่ได้ เป็นต้น ซึ่งจะช่วยเป็นไกด์ให้เราได้ว่าถ้าเรามีเลือดกรุ๊ปนี้

ในยามที่ต้องลดน้ำหนัก ยังสามารถทานอะไรได้บ้าง หรือต้องเลี่ยงอะไรบ้าง  

ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ได้ผลจริงไหม ?

อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการวิจัยขั้นสูงเกี่ยวกับทฤษฎีลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด นี้ที่ออกถูกเผยแพร่หรือตีพิมพ์อันเรื่องเป็นราวในวงการแพทย์ศาสตร์แต่อย่างใด

นั่นแปลว่าเทคนิคนี้ก็ยังเป็นแค่ทฤษฎีเท่านั้นที่ยังต้องทดลองอย่างจริงจัง

แต่อย่างน้อย ก็ยังมีเหตุผลที่รับรองทฤษฎีนี้อยู่นะครับ คือ กรุ๊ปเลือดแต่ล่ะกรุ๊ปจะส่งผลให้ ย่อยอาหารหนึ่งชนิดต่างกัน

และการย่อยที่ดีก็สามารถทำให้เราดึงพลังงานจากอาหารมาใช้ได้มากกว่า

และการดึงพลังงานมาใช้ไเ้มากก็แปลว่า จะมีการสะสมพลังงานในร่างกายน้อยลง นั่นแปลว่าเราก็จะลดน้ำหนักได้มากขึ้นนั้นเอง

ไหนๆก็พูดกันมาถึงขั้นนี้แล้ว ก็อยากจะรู้เป็นเกร็ดไว้ซักหน่อยว่า แต่ละละกรุ๊ปเลือดเหมาะกับอาหารอะไร และความหลีกเลี่ยงอาหารประเภทไหน มาดูแบบคร่าวๆกัน

สรุป – ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ได้ผลจริงไหม

แม้ว่าจะมีคนนำเทคนิคลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด มาเป็นไกด์ไลน์ในการลดน้ำหนักและบอกว่าได้ผลก็จริง อย่างไรก็แล้วแต่ ก็ยังเป็นเทคนิคที่อ้างองจากทฤษฎีที่ยังรอการทดลองขั้นสูงอย่างจริงจังอยู่ แต่ในเชิงเหตุผลแล้ว ก็มีทฤษฎีอื่นๆ

ที่มารองรับเช่นการที่คนเราย่อยอาหารชนิดหนึ่งต่างกัน ตามกรุ๊ปเลือดของคนๆนั้น เป็นต้น

คนเลือดกรุ๊ป A คือพวกทานผักจ๋า ส่วนกรุ๊ป O คือพวกทานเนื้อจ๋า ส่วนที่เหลืออีกสองกรุ๊ปคือสามารถทานได้บ้างในผักและเนื้อ รวมทั้งธัญพืชต่างๆ 

ความจริงดูจากอาหารเหล่านี้แล้วมันก็เป็นอาหารลดน้ำหนักทั้งนั้น หรือเป็นอาหารสุขภาพ อยู่แล้ว ไม่ว่าจะมีเลือดกรุ๊ปใดก็กินได้หมด

เมื่อเรากินของพวกนี้ก็สามารถลดน้ำหนักและมีสุขภาพที่ดีได้หมด ่เพียงแค่การเลือกตามกรุ๊ปของตนเอง จะช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นไปอีก  

ใจจริงผมอยากจะอธิบายถึงเหตุผลทางวิทยาศาสตร์เลยนะครับว่าทำไม่กรุ๊ปนั้นถึงเหมาะกับอาหารชนิดนั้น  แต่คงต้องยกหนังของหมอมากางกันเลยทีเดียว เอาเป็นว่าเรียนไปแบบครูพักลักจำไปก่อนนะครับ  

Greatyeat หวังว่า บทความนี้จะเป็นประโชน์แต่ท่านผู้อ่านได้บ้างนะครับ หากท่านผู้อ่านมีคำแนะนำ หรืออยากให้ลงบทความเกี่ยวกับอะไร อะไรก็ส่งเรื่องราวตรงเข้ามาให้เรารับทราบได้เลยครับ

อ้างอิง

https://www.health.harvard.edu/
https://www.webmd.com/diet/a-z/blood-type-diet
https://www.medicalnewstoday.com/

อ่านต่อ

น้ำผลไม้ ทำให้อ้วนได้ไหม [มีคำตอบ]

[...]

04
พ.ค.

ผักสวิสชาร์ด [ Swiss Chard ] คลังสาร Antioxidant

[...]

12
เม.ย.

วัฒนธรรมเยอรมัน ในแง่สถาบันครอบครัว (ผู้นำยุโรป) 

[...]

03
เม.ย.